Sommario:

Falkensteiner Hotel Kronplatz, un leader nel settore dell'ospitalità, sta cercando un Responsabile Ristorante appassionato e motivato per unirsi al nostro team. Come Responsabile Ristorante, sarai responsabile della gestione, coordinamento e organizzazione di tutto il team del servizio. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, opportunità di crescita professionale e un'ampia gamma di vantaggi per i dipendenti. Se sei una persona dinamica, orientata al successo e con un amore per il settore dell'ospitalità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.

Dettagli:

• Data di pubblicazione: 14 marzo 2024
• Tipo di lavoro: Tempo pieno
• Località: Trentino-Alto Adige

Responsabilità principali:

• Gestire, guidare e organizzare in modo indipendente l'intero team del servizio
• Assicurare che il servizio nel ristorante venga eseguito senza intoppi
• Accogliere e accomodare gli ospiti
• Garantire il rispetto degli standard di igiene e qualità
• Collaborare con il dipartimento Food & Beverage, Bar e Cucina nelle attività quotidiane
• Sorvegliare e mantenere il locale pulito e ordinato
• Gestire le bevande e le scorte
• Gestire le lamentele dei clienti in modo professionale
• Ottimizzare le vendite attraverso l'upselling
• Svolgere mansioni amministrative generali

Requisiti:

• Almeno 5 anni di esperienza come Responsabile Ristorante
• Formazione gastronomica completata
• Buone conoscenze di tedesco e inglese (la conoscenza dell'italiano sarà considerata un vantaggio)
• Abilità organizzative, capacità di lavorare in team e leadership
• Forte orientamento al cliente e capacità di negoziazione
• Orientamento al risultato e attenzione ai dettagli

Offriamo:

• Flessibilità nella pianificazione dell'orario di lavoro
• Contratto annuale in un ambiente di lavoro a tutto campo
• Onboarding completo per un buon inizio
• Pasti gratuiti disponibili presso il ristorante del nostro hotel (anche nei giorni liberi)
• Parcheggio gratuito presso l'hotel
• Opportunità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
• Possibilità di contribuire attivamente in un ambiente dinamico
• Formazione interna ed esterna, sia in presenza che online
• Tariffa agevolata per dipendenti e offerte speciali per familiari e amici su F&B e servizi spa in oltre 30 Falkensteiner Hotels e Residences
• Utilizzo gratuito dell'area fitness e mountain bike (disponibilità estiva)
• Eventi per i dipendenti e regali di compleanno
• Opportunità di rotazione in altri Falkensteiner Hotels
• Benefit aziendali
• Fondo sanitario

Se stai cercando un'opportunità eccitante nel settore dell'ospitalità e hai le qualifiche richieste, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera motivazionale. Non vediamo l'ora di sentirti!