Detalles

¡Regístrese ahora para este Día de Reclutamiento Exclusivo para la Apertura del Hotel Indigo Grand Cayman, parte del Grupo IHG!

Con su cultura vibrante, comunidad acogedora, paisajes impresionantes y exenciones fiscales, las Islas Caimán ofrecen un inicio sin igual y un telón de fondo para su carrera en el sector hotelero. El Hotel Indigo Grand Cayman ofrece:

• Un paquete salarial muy competitivo
• Subvención de vuelo de hasta USD $1500
• Comidas gratuitas durante los días de trabajo
• Pago generoso de horas extras al 1.5 veces de su tarifa por hora para cualquier trabajo más allá de las 9 horas/día o 45 horas/semana.
• Descuentos globales en las marcas de IHG
• Seguro médico integral
• 2 semanas de vacaciones pagadas

Si eres una persona brillante y dinámica, no dudes en aplicar y tener la oportunidad de formar parte de nuestro excepcional equipo en las Islas Caimán. Los candidatos preseleccionados participarán en un proceso de selección secundario, que incluirá entrevistas presenciales en Barcelona.

Fecha: 18 de octubre Ubicación: Barcelona, España (la ubicación exacta se revelará solo a los candidatos seleccionados)

Responsabilidades

• Dirigir la educación del servicio a través de reuniones diarias; programas de capacitación para el personal nuevo; programas de desarrollo continuo y seminarios; evaluación diaria del rendimiento del servicio en el restaurante; evaluaciones y discusiones con empleados; coordinación de la producción de alimentos de manera oportuna.
• Trabajar con los gerentes de restaurante y el Chef para brindar excelencia en la calidad y presentación de los alimentos para los huéspedes.
• Contribuir al cumplimiento del presupuesto en todas las áreas de control de costos, centrándose constantemente en el costo de ventas y la nómina.
• Comunicarse con la gerencia, los empleados y el personal de contabilidad, identificar atraer y desarrollar personal competente y proporcionar la capacitación necesaria cuando haya vacantes.
• Ayudar a cubrir cualquier puesto vacante con candidatos calificados. Todos los empleados deben recibir evaluaciones regulares, oportunas y honestas de su desempeño y potencial.
• Controlar la limpieza del restaurante tanto interna como externamente.
• Coordinar la limpieza de la cocina con el Chef.
• Coordinar el mantenimiento del área de servicio cuando sea necesario.
• Supervisar a todos los empleados sin supervisión.
• Ayudar en la contratación y formación de empleados; planificar, asignar y dirigir el trabajo; evaluar el rendimiento; recompensar y orientar a los empleados; abordar quejas y resolver problemas.

Requisitos

• 1 año de experiencia como supervisor o 2 años como camarero/bartender en un restaurante de lujo en hotel/resort de alta categoría u otra industria similar.
• Conocimiento sólido y capacidad para capacitar al equipo en los estándares de lujo de Forbes/AAA.
• Pasión por crear y personalizar experiencias para los huéspedes.
• Altamente motivado y flexible, con habilidad para tomar iniciativa.
• Certificados de Manipulador de Alimentos y Conciencia del Alcohol (si corresponde).
• Capacidad para priorizar múltiples tareas en un entorno dinámico.
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal, resolución de problemas y organización.
• Capacidad para aprender, retener y presentar información sobre productos, menús y alergias a los huéspedes.
• Conocimientos previos de sistemas de punto de venta/sistemas de reservas de restaurantes.
• Horario flexible, capacidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos cuando sea necesario.