El restaurante mejor ubicado en Nerja, conocido por sus impresionantes vistas y su gastronomía mediterránea destacada en productos frescos y elaboraciones artesanales, está buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta.
Detalles del puesto:
- Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales.
- Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios.
- Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución durante el servicio.
- Supervisar al equipo para garantizar un servicio óptimo.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
- Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas.
- Buen dominio de cocina mediterránea e italiana.
Condiciones:
- Incorporación inmediata.
- Contrato indefinido con periodo de prueba previo.
- Jornada completa con turnos seguidos.
- Salario: 2.500€ netos mensuales.
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