Resumen

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Como empresa líder en el sector, buscamos alumnos entusiastas y apasionados por la gastronomía y la restauración para unirse a nuestro equipo de profesionales en el departamento de cocina. Si tienes ganas de aprender y adquirir experiencia en el sector, ¡esta oportunidad es para ti!

Detalles

En El Nacional, trabajarás en un multiespacio único con 4 restaurantes y 4 barras, ubicado en pleno Paseo de Gracia. Formarás parte de un equipo joven comprometido con la excelencia en el servicio al cliente y tendrás la oportunidad de participar en un proyecto de cocina multidisciplinar.

Funciones

• Colaborar en la ejecución del menú diario y carta.
• Participar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de la cocina y utensilios.
• Preparar frutas, verduras y hortalizas para su uso en la cocina.
• Transportar y almacenar los materiales utilizados en la cocina y despensa.
• Mantener ordenada y limpia la cocina.
• Clasificar y desechar los desperdicios.

Requisitos

• Estudios relacionados con el sector.
• Posibilidad de realizar un convenio de prácticas.
• Residencia en Barcelona o provincia.
• Idiomas: castellano.
• Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.