Detalles
Autograph Collection Hotels te invita a formar parte de su equipo como Jefe de Partida en el Hotel Son Antem. En esta posición, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias en un ambiente gastronómico de alto nivel. Tu pasión por la cocina se reflejará en cada plato que prepares, garantizando una experiencia excepcional para los comensales. Colaborarás con un equipo de expertos en la elaboración de menús especiales y presentaciones únicas, en un entorno que fomenta el aprendizaje continuo y la superación personal.
Responsabilidades
- Liderar el equipo de cocina con excelencia
- Preparar ingredientes frescos según recetas específicas
- Cocinar y presentar platos de alta calidad en tiempo establecido
- Verificar la preparación y temperatura de los alimentos
- Utilizar los equipos de cocina de manera segura y responsable
- Supervisar los estándares de limpieza y seguridad alimentaria
Requisitos
- Habilidades sobresalientes en liderazgo y trabajo en equipo
- Actitud positiva y disposición para aprender constantemente
- Experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de lujo se valorará positivamente
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