Detalles:
El grupo hotelero Alvotel, propietario de Aimia Hotel y Gran Hotel Soller en Mallorca, busca un/a Jefe/a de partida para unirse al Aimia Hotel Port de Sóller. En esta posición, serás responsable de supervisar y liderar un equipo de cocina en la preparación de platos excepcionales. Trabajarás estrechamente con el Jefe de Cocina en la creación de menús de alta calidad, garantizando la satisfacción de los huéspedes a través de experiencias gastronómicas memorables. Mantendrás estándares de higiene y seguridad alimentaria para ofrecer un servicio impecable.
Beneficios:
- Oportunidad de crecimiento profesional en un grupo empresarial en expansión.
- Contrato fijo discontinuo con jornada laboral de 40 horas semanales.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.
- Residencia en la isla de Mallorca o disponibilidad para mudarse en breve.
- Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento de las normas APPCC.
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- Hostelería, Restauración y Turismo
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