Detalles
Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE PARTIDA en Hoteles 4*. Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:
- Dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente
- Dominio de plancha y Show Cooking
- Cumplir con los estándares de calidad establecidos
- Tener integrado el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos
- Experiencia demostrable mínima de 2 años en categoría similar en hoteles
- Capacidad de trabajo en equipo, proactivo y organizado
- Se valorará formación en Hotelería y escuelas profesionales de cocina
- Se valorará alemán y/o inglés
Mejora tu solicitud
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- Hostelería, Restauración y Turismo
- Illes Balears (Islas Baleares)
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