Detalles
El grupo hotelero Alvotel, con hoteles en Francia, Suiza y España, como el Gran Hotel Soller y Aimia Hotel en Mallorca, busca un/a Jefe/a de partida para el Aimia Hotel en Port de Sóller.
Responsabilidades:
- Supervisar y liderar equipo de cocina en preparación de platos excepcionales.
- Colaborar en la creación y ejecución de menús de alta calidad.
- Garantizar experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.
- Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
- Residencia en la isla o disposición a mudarse pronto.
- Flexibilidad horaria y trabajo en equipo.
- Conocimiento de normas APPCC.
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Mejora tu solicitud
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- Hostelería, Restauración y Turismo
- Illes Balears (Islas Baleares)
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