Detalles
Se busca un Jefe/a de cocina para restaurante de carta en Barcelona. La persona seleccionada será responsable de la cocina durante 40 horas semanales. Se requiere experiencia previa de al menos 3 años en un cargo similar, capacidad para liderar un equipo mediano en cocina, así como para gestionar la operativa del área. Se valorará positivamente contar con formación en cocina, así como experiencia en cocina catalana y mediterránea. Es imprescindible tener disponibilidad inmediata.
Responsabilidades
- Liderar el equipo de cocina.
- Gestionar la operativa y controlar la producción.
- Mantener los estándares de calidad e higiene.
- Colaborar en la creación y actualización de la carta.
Requisitos
- Experiencia previa de al menos 3 años en posición similar.
- Habilidades para liderar y gestionar un equipo.
- Formación en cocina valorada.
- Conocimientos en cocina catalana y mediterránea.
Ofrecemos
- Incorporación inmediata.
- Contrato estable de 40 horas semanales.
- 2 días de descanso semanales.
- Salario competitivo entre 2500 y 3200 euros netos al mes.
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