Detalles

En Hilton Diagonal Mar Barcelona, estamos en búsqueda de cocineros/as para unirse a nuestro equipo durante la temporada de verano. Buscamos profesionales con orientación al cliente, habilidades de organización, trabajo en equipo y proactividad. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para brindar una experiencia excepcional a los clientes. Tus responsabilidades incluirán mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, preparar mis-en-place y cumplir con todas las normativas de seguridad e higiene.

Responsabilidades

• Preparar y presentar platos de alta calidad siguiendo los estándares establecidos.
• Mantener la limpieza y orden en todas las áreas de trabajo para prevenir contaminación cruzada.
• Colaborar con otros departamentos según sea necesario y mantener buenas relaciones interdepartamentales.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles similares.
• Formación en cocina, preferiblemente Formación Profesional en Hostelería o especialidad en cocina.
• Conocimientos de normas de higiene, manipulación de alimentos y cocina internacional.
• Experiencia en preparación de comidas para gran cantidad de comensales y conocimientos de cocina mediterránea.
• Disponibilidad para comenzar en abril/mayo y trabajar por turnos. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una cultura de diversidad, equidad e inclusión donde cada miembro puede ser auténtico y el ambiente es acogedor para todos!