Detalles
En Ivette Beach Club estamos en la búsqueda de un cocinero/a profesional comprometido/a con la excelencia culinaria. Tu labor será fundamental para cumplir con nuestras metas de satisfacción del cliente y excelencia en la adquisición. Tus responsabilidades incluyen, entre otras:
- Preparar alimentos conforme a las recetas establecidas y configurar las partidas para los servicios.
- Realizar el mise en place antes de comenzar cada servicio.
- Conocer y ejecutar las diversas recetas de la carta.
- Controlar el peso de las materias primas y registrar las mermas.
- Aplicar diferentes técnicas de montaje de platos y etiquetar los productos según los estándares del restaurante.
- Realizar el check de apertura y cierre de turno de su partida.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a.
- Conocimiento de los distintos métodos de cocción y normas de higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo la calidad y precisión en la elaboración de recetas.
- Disponibilidad para diversos turnos, incluidos fines de semana.
- Excelentes habilidades de comunicación y profesionalismo.
Si te apasiona la cocina y buscas un ambiente laboral dinámico y desafiante, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en Ivette Beach Club!
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Permite que nuestra IA adapte meticulosamente tu carta de presentación y refine tu currículum para cumplir con los requisitos específicos de este trabajo.
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- Hostelería, Restauración y Turismo
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