Detalles

• Gestión de Alianzas
• Ayudar en el reclutamiento y retención del personal
• Responder a los comentarios de los huéspedes
• Tareas administrativas
• Responsabilidades financieras
• Operaciones de cocina
• Higiene y seguridad
• Comunicación y coordinación con el personal, Sous Chef y director Culinario
• Control de calidad
• Mejora continua
• Otras responsabilidades

¿Qué te espera?

En Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza, tendrás un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. El contrato ofrecido es de tipo Fijo discontinuo. Únete a un grupo internacional innovador comprometido a construir una marca global y a desafiar lo convencional en un entorno creativo y gratificante. Disfrutarás de almuerzos diarios, descuentos especiales en hoteles y empresas locales, oportunidades de progreso y tiempo libre para trabajo voluntario.

Requisitos

Perfil del Chef

• Al menos 2 años de experiencia en cocina japonesa
• Experiencia en parrillas de carbón y gastronomía robata
• Trabajo previo en alta cocina y restaurantes de nivel
• Conocimiento actualizado en tendencias alimentarias y productos locales
• Habilidad para liderar y potenciar al equipo

Sobre la Empresa

Mondrian Ibiza es un país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, mientras que Hyde Ibiza es un paraíso gastronómico con 401 habitaciones. Juntos, ofrecen 7 restaurantes y bares que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.