Detalles:
El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona, un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Estamos buscando un Ayudante de Cocina con formación en turismo/hostelería para unirse a nuestro equipo joven y apasionado por la gastronomía y la restauración.
Responsabilidades:
- Ejecutar tareas de limpieza en la cocina y utensilios.
- Preparar frutas, verduras y hortalizas.
- Colaborar en la elaboración de platos simples y guarniciones.
- Transportar y almacenar materias primas y materiales.
- Mantener orden y limpieza en la cocina.
- Clasificar y desechar desperdicios siguiendo normas ambientales.
Requisitos:
- Formación en Hostelería/Restauración, especialidad en cocina.
- Experiencia de 1-2 años en restaurantes de gran volumen.
- Residencia en Barcelona ciudad o alrededores.
- Conocimientos de catalán, castellano; valorable otros idiomas europeos.
Ofrecemos:
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Formación inicial y continua.
- Entrega de uniforme y comida en el centro de trabajo.
- 30 días de vacaciones, formación en inglés y francés, descuentos en servicios deportivos.
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