Detalles

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de apoyar y colaborar en la planificación, organización y control del conjunto de actividades y recursos propios del Restaurante South, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Responsabilidades:

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
• Planificación de la actividad y control de resultados.
• Gestión del aprovisionamiento del departamento de restaurante.
• Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.

Ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

Requisitos:

• Formación en FP en Restauración (preferiblemente).
• Experiencia mínima de 2 años asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 años como jefe de sector.
• Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se considerará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente la organización en el trabajo, la orientación al cliente, la orientación a resultados, el trabajo en equipo, la resistencia a la presión, la flexibilidad y la capacidad de adaptación.