I
Ikea
Posted 6 weeks ago • Hospitality • Tourism
Daglig Produktionsledare
📍
Location
Älmhult, Sverige
💼
Employment
Full-time
⚡
Experience
Mid Level (3-5 years)
💰
Salary
SEK30 000 - SEK40 000
Full-time · per month
· estimateBased on industry data
📋
About this role
IKEA Älmhult AB är på en spännande resa för att göra Älmhult till en ännu bättre plats för nästa generation. Som Daglig Produktionsledare (Sous chef) säkerställer du en positiv och utmärkt matupplevelse genom att förbereda högkvalitativ mat.
🎯
What you'll do
- Säkerställa att den dagliga driften i köket fungerar smidigt och effektivt enligt våra rutiner.
- Förbereda mat enligt menyplanen och följa köksprotokollen.
- Ta hand om dagliga leveranser och upprätthålla inventariet.
- Säkerställa att uppgifterna utförs i enlighet med HACCP-planen.
- Delta i menyplanering och ansvara för beställning av lager, livsmedel och inventarier.
✅
Requirements
- Arbetslivserfarenhet av att leda daglig drift i en restaurang/kök eller inom gästfrihetssektorn.
- Minst 3-5 års erfarenhet av att arbeta som Sous Chef i en större restaurang eller köksmiljö.
- Effektiva kommunikationsfärdigheter och förmåga att engagera och involvera andra på ett bra sätt.
- Erfarenhet av att vara en positiv förebild för dina kollegor.
- Utmärkt kunskap i engelska, både tal och skrift. Kunskaper i svenska är en fördel.
🎁
What we offer
- Tjänsten är en heltidsanställning med fast anställning.
- Arbetstiderna kommer att vara i skift, tidiga morgnar, dagtid, kvällar och helger.
Requirements
Skills
KöksledningMatlagningKommunikationHACCPMenyplanering
Languages
ENFluent
SVBasic
Apply directly to the company
This job comes straight from the employer's website. Click below to apply directly with them.