Détails :

Vous évoluez au sein du plus grand restaurant du monde, ouvert 24h/24, 7j/7, situé dans le village olympique à Paris. En tant que préparateur de production culinaire, vous travaillez en collaboration avec les équipes de cuisine et de logistique dans un atelier dédié à la production, l'assemblage et la remise en température des plats.

Dans le cadre de cet événement sportif international exceptionnel, vous serez responsable de plusieurs tâches. Vos principales responsabilités comprennent :

• Réaliser les différents assemblages, dressages et assaisonnements selon les instructions fournies.
• Respecter les fiches techniques et fournir les quantités prévues au plan de production.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer et vérifier le matériel nécessaire avant chaque service.
• Suivre et appliquer les mesures de santé et de sécurité au travail, y compris le port des équipements de protection individuelle (EPI).

Profil recherché :

• Vous avez une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration.
• Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.
• Vous appréciez le travail en équipe.
• Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rejoignez-nous dès maintenant pour participer à cet événement sportif mondial et mettre vos compétences culinaires au service des athlètes et des visiteurs de Paris2024 !