Détails
Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ? Rejoignez-nous en tant que Préparateur de production culinaire pour Paris 2024. Basé à Saint-Denis, vous évoluerez au sein du plus grand restaurant du monde, ouvert 24h/24, 7j/7, celui du village olympique. En collaboration avec les équipes cuisine et logistique, vous travaillerez dans un atelier de production, d'assemblage et de remise en température, contribuant ainsi à la réussite de cet événement exceptionnel.
Responsabilités
En tant que Préparateur de production culinaire, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser les différents assemblages, dressages et assaisonnements.
- Fournir les quantités prévues au plan de production dans le respect des fiches techniques.
- Veiller à la bonne tenue de votre poste.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vérifier et préparer le matériel nécessaire.
- Suivre la politique santé et sécurité au travail, notamment le port des équipements de protection individuelle (EPI).
Profil recherché
Nous recherchons des professionnels de la restauration, rigoureux, organisés et réactifs, ayant une expérience préalable dans un environnement de production culinaire. Vous aimez travailler en équipe et maîtrisez les normes HACCP. Rejoignez-nous pour vivre une expérience unique liée aux Jeux Olympiques de Paris 2024.
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- Hôtellerie, Restauration et Tourisme
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