Detalles

• Hotelería Turismo y Gastronomía Concepción
• Full-time

Resumen de la compañía

Empresa es reconocida en la industria de la hospitalidad y ofrece una amplia gama de servicios gastronómicos en Concepción. Nos especializamos en la preparación de alimentos deliciosos y de alta calidad, brindando experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes.

Descripción

Se busca contratar a un Maestro Planchero profesional con título técnico en el área de Gastronomía para un prestigioso restaurante-bar en el centro de Concepción. Como Maestro Planchero, serás responsable de la preparación de alimentos en plancha y/o parrilla, incluyendo carnes, aves, pescados, mariscos, verduras, y más. Tu objetivo principal será garantizar que los alimentos se preparen a la temperatura adecuada para cumplir con los pedidos de manera correcta y segura.

Responsabilidades

• Preparar alimentos en plancha y/o parrilla, asegurando la correcta temperatura para la cocción de los pedidos
• Mantener y limpiar adecuadamente la plancha y los equipos de cocina
• Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y las normas de preparación de ingredientes
• Colaborar en equipo y comunicarse de manera efectiva

Requisitos

• Título o egresado del CFT en el área gastronómica
• Experiencia mínima comprobable de 1 año en puestos similares
• Conocimientos y dominio de técnicas de cocción en plancha y/o parrilla
• Capacidad de trabajo en equipo
• Buena planificación y organización
• Autonomía y capacidad de comunicación efectiva

Si tienes pasión por la cocina, eres proactivo y te apasiona brindar una experiencia gastronómica excepcional, ¡queremos conocerte!

Aplica ahora mismo para unirte a nuestro equipo en Empresa. Te ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.